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日本威士忌发布:nikka宣布yoichi和miyagikyo manzanilla生产单麦芽

作者 krahenbuhl 时间 2020-04-07
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在为日本国内市场投放的2017年莫斯卡特啤酒桶(Moscatel cask finished single malts)和为该公司西方粉丝投放的两款朗姆酒桶(Rum cask finished expressions)获得巨大成功后,日卡宣布了两款在曼萨尼拉雪利酒(Manzanilla sherry casks)中投放的单麦芽,一款来自Yoichi,一款来自宫城。这些瓶子定于9月26日星期三投放市场。

日式新单麦芽威士忌

今年对日本威士忌品类来说并不是最令人兴奋的一年,因为三得利深爱的12岁的Hakushu和17岁的Hibiki已经停产,而且在2018年几乎没有新的威士忌。日本第二大威士忌生产商尼卡威士忌(Nikka Whisky)将推出一系列令人兴奋的单麦芽酒,这些单麦芽酒由日本著名的酒厂Yoichi和Miyagikyo的Manzanilla雪利酒桶制成。

这两款新的表达方式将只在日本推出,就像之前发布的Moscatel一样,每款限量配置4000瓶。在百分之四十八的酒精含量下,雪利酒的果味和辛辣的味道会让瓶子看起来更美味。根据尼卡的说法,这些表情在前曼萨尼拉森林中停留了18个月。在威士忌成熟的世界里,奥洛罗索和佩德罗·西门尼兹雪利酒桶的使用更为普遍,但近年来,越来越多的酒厂开始尝试不同类型的雪利酒,如芬诺、曼萨尼拉和阿蒙蒂拉多。

宫崎骏单麦芽Manzanilla木质回味:轻盈、果香浓郁的宫崎骏特征与Manzanilla完美融合,在口感上呈现出醇厚的甜味和柔和的苦味。干果、椰子、牛奶巧克力的甜香,伴随着令人愉悦的苦味。

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